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TEA LEAF | 茶葉

有機玉露 み( MI )

Organic Gyokuro MI

気軽に味わう、贅沢な本格玉露。

  • グレード C

「 ひ 」「 ふ 」は新芽の先端だけを摘みますが、その下にはまだ多くの新芽が残っています。その新芽を同じ日のうちにもう一度摘み、製造しました。丁寧に淹れれば、濃厚な旨味は「 ひ 」と遜色ありません。玉露の淹れ方はもちろん、水出しや料理にも。

For HI and FU we pick only the tips of the new shoots, leaving many young shoots below. We pick those on the same day and process them. Brewed with care, its rich umami rivals HI. Brew it as gyokuro, cold-brew it, or use it in cooking.

4,320円 税込

1回あたり 432円( 10回分 )

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急須で、玉露の旨味を味わうIN A TEAPOT

  • 7g 一人分の茶葉 AMOUNT
  • 30ml はじめに冷水 COLD WATER FIRST
  • 2〜3分 待つ WAIT 2–3 MIN
  • 10〜20ml そこへ熱湯 THEN BOILING WATER

急須に茶葉を入れ、まず冷水を注ぎます。2〜3分待つと、茶葉がゆっくりと水を吸います。そこへ熱湯を重ね、茶碗へ静かに注いでください。二煎目からも冷水と熱湯を重ねて、十煎ほど楽しめます。

Put the leaves in a small teapot and pour in cold water first. Wait 2–3 minutes while the leaves slowly soak it up, then add boiling water and pour gently into your cup. Keep adding cold and hot water to enjoy around ten infusions.

水出しで、毎日の一杯にCOLD BREW

  • 10〜15g 茶の量 AMOUNT
  • 冷水 ボトルに入れる COLD WATER
  • 15〜30分 置く STEEP 15–30 MIN

フィルターインボトルに茶葉10〜15gと冷水を入れ、15〜30分ほど置きます。苦味が出にくく、玉露らしい甘みとすっきりした旨味を楽しめる、OOTCおすすめの飲み方です。味が残るうちは冷水を継ぎ足してお楽しみください。

Put 10–15g of leaves and cold water in a bottle with a built-in filter, and let it steep for 15–30 minutes. Little bitterness comes out, leaving the sweetness and clean umami of gyokuro: our favorite way to drink it. While the flavor lasts, keep topping up with cold water.

名称
有機玉露
原材料名
有機緑茶
原料原産地名
鹿児島県産
内容量
70g
保存方法
高温多湿を避け、移り香に注意
賞味期限
裏面に記載しています
製造者( 販売元 )
Oosumi Organic Tea Company
尾﨑 重尚( 製造責任者 )
鹿児島県鹿屋市横山町 1635-3